Виноград — фрукт, богатый мелатонином — гормоном, участвующим в регуляции цикла сна, открытым итальянскими учеными из Милана.
Уровень гормона мелатонина резко повышается вечером, когда организму необходим отдых, и постепенно снижается до утра, когда мы просыпаемся.
Специалисты провели эксперимент с восемью сортами винограда и измерили содержание мелатонина в каждом из них. Больше всего его содержится в старом красном сорте винограда «Небиоло». Специалисты установили, что еще один подходящий сорт винограда перед сном – Кроатина.
Категории: здоровье и красота, отдых и восстановление.