Лучшие навыки чтения у детей развиваются в первые три года обучения, если они придерживаются здорового питания.
Учёные из университета Восточной Финляндии проследили за развитием навыков чтения у детей в период с первого по третий класс и обнаружили, что дети, которые задавали вопросы в здоровой форме, читают беглее, чем другие. В исследовании принял участие 161 финский первоклассник в возрасте от 6 до 8 лет, их пищевые предпочтения отслеживались в соответствии с принципами средиземноморской диеты, балтийской диеты и финскими рекомендациями по детскому питанию. Они также следили за развитием детей во втором и третьем классах.
Ученые обнаружили связь между средиземноморской диетой и улучшением навыков понимания прочитанного в третьем классе. Балтийская диета привела к беглости чтения у учеников второго и третьего классов и улучшению навыков понимания прочитанного во всех трех классах, а финская диета привела к более плавному чтению у учеников первого и второго класса и лучшему пониманию прочитанного у всех испытуемых. Все три диеты содержат много фруктов, овощей, рыбы, цельного зерна и ненасыщенных жиров и гораздо меньше красного мяса, сахара и насыщенных жиров, чем типичная западная диета.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.