Ученые из университета Макмастера в Канаде обнаружили, что люди, которые едят больше красного мяса и сыра, чем рекомендовано, живут дольше.
Три порции жирных молочных продуктов и 1,5 порции мяса в день может снизить риск ранней смерти на четверть.
Результаты исследования противоречат рекомендациям органов здравоохранения по ограничению продуктов с содержанием жира.
Люди кто ест больше жиров, обычно сокращают углеводы, которые бесполезны, когда они обработаны или это сладкие продукты.
В исследовании приняли участие 220 000 человек.
«Наши результаты показывают, что молочные продукты и мясо полезны для сердца и долголетия, — резюмировал доктор Салим Юсуф из команды. — Это противоречит текущим рекомендациям по здоровью».
Канадские ученые не изучали потребление курятины, но другие исследования показывают, что она защищает от ранней смерти так же, как и красное мясо, — напомнили канадские ученые.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.