Корицу чаще всего используют как рождественскую специю. Без корицы Рождество было бы другим.
Её чаще всего добавляют в десерты, сладкие напитки, джемы, но её можно использовать и для более экзотических соусов и мясных блюд. Ароматная пряность также является незаменимым лекарством природы. О её целебных свойствах известно немного. Ознакомьтесь с некоторыми неожиданными свойствами корицы.
Фармацевтические исследования показывают, что корица обладает общими свойствами, укрепляющими иммунную систему.
- Она является хорошим антиоксидантом и обладает сильным противовоспалительным и антибактериальным действием.
- Корица помогает снизить уровень сахара в крови и рекомендуется людям, страдающим диабетом, возбуждает аппетит, способствует пищеварению и оказывает тонизирующее действие.
- Это отличный антисептик (пребиотик) и способствует развитию хороших бактерий (пробиотик) в желудочно-кишечном тракте. С другой стороны, как ароматическое вещество, она выделяется через бронхи и кожу, где также действует как антисептик. Ароматная пряность также является эффективным лекарством при гипертонии, бронхите и простуде, проблемах с суставами.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.