Кофе может оказаться очень важным в борьбе с ожирением, поскольку содержащийся в нем кофеин способствует сжиганию калорий.
Кофеин также увеличивает выработку гормона окситоцина. Этот гормон регулирует аппетит и обмен веществ, а также способствует снижению веса. Китайские ученые провели эксперименты на мышах и обнаружили, что кофеин подавляет их аппетит и стимулирует их быть более активными и больше бегать. Однако используемые дозы очень высоки – 60 мг/кг (что соответствует 24–36 чашкам кофе на человека). Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы в гипоталамусе. Это центральный регулятор энергетического баланса млекопитающих. У мышей это приводит к выбросу окситоцина, который снижает ожирение.
Ученые из Университета Хуачжун надеются, что их открытие послужит созданию таблеток для похудения на основе кофеина. Давно известно, что кофеин помогает похудеть. Однако механизм его действия был неизвестен. Считается, что кофеин увеличивает ежедневные затраты энергии на 5 процентов.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.