Диета викингов лучше всего для мозга.Традиционный северный образ питания – с большим количеством рыбы и фруктов, полезных для мозга и помогающих ему быть в хорошей форме в старости.
Традиционная северная диета — с большим количеством рыбы, фруктов, но не корнеплодов, фруктов, риса и курицы — полезна для мозга и помогает ему быть в тонусе в пожилом возрасте. Диета викингов также подразумевает употребление большого количества воды и чая, а также умеренное употребление вина. Однако она избегает картофеля и других корнеплодов, рафинированных зерновых, сливочного масла, сахара и фруктовых соков.
Соблюдение этого правила может помочь предотвратить деменцию. Ученые Каролинского института работали с 2223 добровольцами, чтобы проверить, влияет ли скандинавская диета на функцию мозга. Они обнаружили, что память людей, следовавших этому методу, ухудшалась меньше, как и их умственные способности. В предыдущем исследовании датские ученые обнаружили, что диета викингов также полезна для сердца и вдвое снижает риск сердечного приступа.
Другое исследование ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско показало, что средиземноморская диета с большим количеством фруктов, оливкового масла и небольшим количеством мяса и молочных продуктов также полезна для мозга. Те, кто следовал этому методу, имели на 35 процентов меньше шансов получить плохие результаты по когнитивным тестам.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.