Ученые из Гарвардского университета выяснили, что низкоуглеводные продукты, входящие в состав кетогенной диеты, позволяют лучше регулировать индекс массы тела и ускоряют таяние лишних килограммов, сообщает British Medical Journal .
По их мнению, эта популярная среди спортсменов диета эффективна из-за источников энергии для организма. Большая часть энергии обеспечивается не углеводами, а жирами и белками. Это позволяет организму полагаться на жирные кислоты и кетоны, а не на глюкозу, благодаря чему мышцы и клетки органов могут переходить в режим, связанный с запасанием энергии при похудении, а также при длительном участии в программах по избавлению от лишней массы тела.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.