По данным американского исследования, диета с низким содержанием жиров — неэффективный способ похудеть навсегда.
Его авторы из Гарвардской медицинской школы в Бостоне пришли к такому выводу после анализа 53 предыдущих исследований с участием более 68 000 человек.
«Существующие диетические рекомендации по ограничению жиров, которые содержат более чем в два раза больше калорий на грамм углеводов и белков, основаны на вере в то, что ограничение естественным образом приведет к снижению веса. Наш анализ ясно показывает, что наука не поддерживает диету с низким содержанием жиров как оптимальную долгосрочную стратегию снижения веса», — говорит руководитель исследования Дейдре Тобиас.
В краткосрочной перспективе диета с низким содержанием жиров действительно оказывает влияние на потерю веса по сравнению с отсутствием диеты. Однако анализ показал, что в долгосрочной перспективе не было никакой разницы между диетами с низким и высоким содержанием жиров с точки зрения средней потери веса.
«Чтобы справиться с эпидемией ожирения, нам необходимо искать более эффективные долгосрочные подходы к снижению веса и поддержанию здорового веса», — добавляет Тобиас.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.