Диетологи постоянно рекомендуют есть из тарелки меньшего размера, ведь так порции будут меньше.
Однако, согласно новому исследованию, такой подход может привести к набору веса, так как человек склонен наливать себе вторую порцию. Все исследования, подтверждающие идею маленькой тарелки, принадлежат одному командованию, а их методология противоречива.
Эксперимент, проведенный газетой «Дейли мейл», показал, что группа добровольцев, которым давали попкорн в коробках меньшего размера, показала, что это нисколько не уменьшило количество съеденного. Наоборот, они съели больше, чем если бы получили большую коробку.
Очередной эксперимент телешоу «Еда без упаковки». И снова не обнаружено доказательств того, что люди ели меньше, когда ели из маленьких тарелок. Участники с маленькими тарелками ели в два раза больше, чем участники с большими тарелками. Более актуальная рекомендация для достижения здорового веса — снижение количества калорий в популярных продуктах питания и напитках для пищевой промышленности.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.