Апельсиновый сок снижает риск переломов костей, а также старческое слабоумие.
Если человек выпивает два стакана апельсинового сока каждый день, у него может почти в 2 раза снизиться риск перелома костей. Ученые из Чжэнчжоуского университета, Центральный Китай, провели исследование с участием более 10 тысяч человек. Выяснилось, что сок укрепляет кости и защищает от травм из-за секреции витамина С. Его содержание также велико в томатах, клубнике, киви и брокколи. В ходе исследования специалисты обнаружили, что люди, которые принимают больше витамина С, реже страдают от переломов костей.
Открытие особенно важно для пожилых людей, страдающих остеопорозом. Каждые 50 миллиграммов витамина С в день (содержащихся в четверти стакана апельсинового сока) снижают риск переломов на 5%. Таким образом, два стакана напитка снижают вероятность того, что наши кости пострадают на 40%. Апельсины, а также лимоны и грейпфруты также снижают риск слабоумия почти на 25% из-за содержания в них лимонной кислоты.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.