Парадоксально, но чередование низкоуглеводной диеты с диетой с высоким содержанием жиров — лучший способ похудеть, сохранив при этом здоровье.
Оба режима имеют свои преимущества в снижении веса и улучшении параметров инсулина. Идея чередующейся диеты принадлежит биологу-геронтологу Уолтеру Лонго из Калифорнийского университета. Его программа подчеркивает преимущества ограничения калорий, приводящего к снижению веса и улучшению показателей крови, связанных с диабетом 2 типа. После этого разрешается потребление продуктов с высоким содержанием жира.
Оба режима чередуются каждые 5 дней. Во время вегетарианской фазы ограничения калорий поврежденные клетки погибают. В период жирного питания они растут, аутоиммунного дефекта у них нет. Отсюда и польза альтернативного режима питания для здоровья.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.