Растение шпинат помогает не только регулировать массу тела, но и подавлять аппетит.
Экстракт шпината, содержащий тилакоиды оболочек зеленых листьев, снижает тягу к нездоровой пище на 95% и увеличивает потерю веса на 43%, сообщает EurekAlert.
Непреодолимое желание съесть что-нибудь, особенно вредное для здоровья, специалисты называют гедонистическим голодом. Это одна из основных причин ожирения и неправильного питания.
Совершенно отличным от него является гомеостатический голод, который служит для обеспечения энергией. Тилакоиды шпината увеличивают выработку гормона сытости и подавляют гедонистический голод.
В исследовании ученых из Лундского университета добровольцы выпивали 5 грамм экстракта шпината перед завтраком. Все должны были соблюдать сбалансированную диету три раза в день, не соблюдая никакой ограничительной диеты. Получавшие экстракт шпината, потеряли 5 кг за три месяца по сравнению с 3,5 кг в контрольной группе потреблявших плацебо.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.