Согласно исследованию университета Алабамы, люди с избыточным весом, которые едят в течение более коротких периодов времени в течение дня, сжигают больше калорий ночью.
Первоначально эту диету тестировали на животных, где она снижала жир и риск хронических заболеваний. В последующем исследовании на людях приняли участие 11 мужчин и женщин со средним возрастом 32 года и средним индексом массы тела 30.
В течение 4 дней участники ели с 8:00 до 14:00, затем употребляли пищу еще 4 дня между 8 утра и 8 вечера. Во время обеих сессий добровольцы потребляли одинаковое количество калорий с напитком, выбранным руководителями исследования. Эксперты пришли к выводу, что многие аспекты обмена веществ лучше всего работают утром. «Для нас наиболее полезно следовать нашему циркадному ритму и есть в начале дня», — советует Кортни Петерсон, ведущий автор исследования.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.