Ешьте фрукты в 20 лет, чтобы быть здоровыми в 40 лет.
Высокое потребление свежих фруктов и овощей женщинами в возрасте от 20 лет помогает сохранить их артерии здоровыми и снижает риск атеросклероза в более позднем возрасте на 40 процентов, как показывают исследования в США.
По непонятным пока причинам эта диета не оказывает такого же положительного эффекта на мужчин.
В ходе 20-летнего исследования женщины потребляли 8-9 порций фруктов и овощей в день при диете в 2000 калорий в день. «Полученные результаты подтверждают гипотезу о том, что появление артериальных бляшек — это процесс, который начинается в раннем возрасте и может быть отсрочен с помощью здорового питания в молодом возрасте. Пищевые привычки приобретаются в молодом возрасте. Поэтому важно знать, что правильный выбор продуктов питания благотворно влияет на всю жизнь», — рассказал руководитель исследования доктор Майкл Мидема из Института сердца и сосудов Миннеаполиса.
Предыдущие исследования показали, что у людей пожилого возраста, чей рацион богат фруктами и овощами, имеют меньший риск инфаркта миокарда и инсульта.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.