Авокадо снижает чувство голода у людей с избыточным весом, а потому, хотя и высококалорийно, но защищает от ожирения и диабета.
Ученые из Университета Лома Линда в Калифорнии изучали влияние авокадо, включая его в совместное меню добровольцев либо в качестве добавки, либо в качестве заменителя других продуктов. Затем они контролировали чувство сытости, реакцию инсулина и уровень сахара в крови.
Результаты многообещающие. Если человек съел авокадо, уровень инсулина повышался меньше. Это также уменьшает чувство голода. Исследование было представлено на международном конгрессе диетологов в Испании.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.