Американское исследование показывает, что если вы пьете полуобезжиренное молоко, лучше заменить его обезжиренным молоком.
Ученые из Университета Бригама Янга в США обнаружили, что употребление обезжиренного молоко может продлить нашу жизнь на четыре с половиной года.
В нем приняли участие 5834 участника, одна часть которых пила цельное молоко, вторая часть — полуобезжиренное молоко (2% жирности) и третья часть — обезжиренное молоко. В ходе исследования были проанализированы теломеры участников — возрастные окончания хромосом. Известно, что чем старше теломеры, тем они короче.
Результаты показали, что чем выше потребление цельного молока, тем короче теломеры. На каждый процент увеличения потребления цельного молока теломеры становились короче на 69 пар оснований.
Исследование также показало, что у людей, которые вообще не пили молоко, теломеры были короче по сравнению с теми, кто потреблял обезжиренное молоко.
«Потребление молока полезно, — отметил Такер. — Вам просто нужно знать о его жирности».
Категории: здоровье и красота, правильное питание.