Голландские эксперты усомнились в полезности морских продуктов, поскольку они содержат слишком много пластика.
Доктор Колин Янсен из Гентского университета обнаружил, что любители рыбы и морепродуктов съедают до 11 000 кусочков пластика в год, часть из которых остается в организме и вызывает проблемы со здоровьем. Проблема пластикового загрязнения Мирового океана очень серьезна. Подсчитано, что вода содержит более 5 триллионов микрочастиц.
Рыбы и другие морские обитатели заглатывают их вместе с водой. Мидии, например, перерабатывают 20 литров воды в день. Она проходит через морских обитателей, но пластик остается в них и, таким образом, попадает на наш стол. Большинство пластиковых микрочастиц выводится из организма, но некоторые остаются в наших тканях. Эксперты прогнозируют, что если эта тенденция сохранится, к концу века люди, регулярно употребляющие морепродукты, будут глотать до 780 000 кусочков пластика каждый год.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.