Шведские и финские ученые пришли к выводу, что пиво помогает предотвратить болезнь Альцгеймера.
По их словам, оно замедляет накопление бета-амилоидных бляшек. Как пиво достигает этого и какова полезная доза, пока не установлено. Ученые изучили связь между употреблением различных видов алкоголя и накоплением бета-амилоидных бляшек в мозге.
В исследование были включены 125 мужчин в возрасте от 35 до 70 лет из Финляндии, умерших по разным причинам. Родственники предоставили информацию об их пристрастии к алкоголю. Концентрация бета-амилоидных бляшек увеличивалась с возрастом у всех субъектов. Однако среди любителей пива он был существенно ниже. Количество выпитого не имело никакого эффекта. Предыдущее исследование китайских ученых показало, что ксантогумол в пиве, полученный из хмеля, защищает клетки мозга от разрушения и может остановить возникновение болезни Альцгеймера.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.