Согласно результатам исследований, потребление орехов, курицы и рыбы снижает риск смерти в отличие от потребления красного мяса, яиц и молочных продуктов.
В исследовании ученых из Гарвардского университета, за здоровьем которых следили на протяжении трех десятилетий, приняли участие более 130 тысяч человек, сообщает. Полученные результаты подтверждают заявления экспертов здравоохранения на протяжении десятилетий, но они также связаны с некоторыми сюрпризами. Оказывается, употребление красного мяса, яиц и сыра не увеличивает риск смерти у людей с хорошим здоровьем. «Мы ожидали, что эффект будет меньше среди людей, ведущих здоровый образ жизни, но не исчезнет полностью», — сказал соавтор исследования Мингьян Сан из Массачусетской больницы общего профиля.
Ученые также обнаружили, что люди, которые пьют много алкоголя, имеют избыточный вес, курят и малоподвижны, имеют более высокий риск смерти, если потребляют много красного мяса, яиц и молочных продуктов. «Когда мы проанализировали результаты, мы поняли, что люди, ведущие нездоровый образ жизни, потребляют больше красного мяса, яиц и молочных продуктов, а те, кто ведет здоровый образ жизни, потребляют больше рыбы и курицы», — отметили ученые. Результаты исследования были опубликованы в журнале Американской медицинской ассоциации.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.