Новое исследование показывает, что кофе продлевает жизнь.
В исследовании приняли участие 498 134 женщины и мужчины в возрасте от 40 до 69 лет из Великобритании. Выяснилось, что у пьющих кофе риск смерти в ближайшие 10 лет был ниже, чем у тех, кто не пил этот напиток. Увеличение продолжительности жизни наблюдалось после употребления кофе в чистом виде, молотого кофе или кофе без кофеина. У пьющих кофе риск смерти был на 10-15% ниже, чем у непьющих в течение 10-летнего периода наблюдения. Различия в количестве потребляемого кофе и генетических вариациях были небольшими. «Результаты не доказывают, что чашка кофе — это эликсир молодости или что трезвенники должны начать пить кофе», — сказала Элис Лихтенштейн из Университета Тафтса, которая не участвовала в исследовании. «Трудно поверить, что то, что доставляет нам удовольствие, может быть полезным для здоровья». Кофе содержит более 1000 химических компонентов, в том числе антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений.
Результаты исследования опубликованы в журнале журнал JAMA Internal Medicine. Кофемашины предлагают прекрасные возможности для приготовления напитков различными способами по вашему вкусу.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.