По данным испанского наблюдения, такие диеты, как диета Дукана, могут быть очень опасны для здоровья.
Согласно исследованиям, постоянное лишение организма фруктового сахара и других веществ, необходимых для его нормального функционирования, нарушает его нормальный ритм. Такие диеты повышают риск образования кальциевых камней в почках до 3 раз.
Это происходит потому, что уровень цитрата в моче падает – он препятствует кристаллизации солей кальция и повышает уровень кальция в моче. Такое изменение процессов в организме многократно увеличивает риск образования камней в почках.
По результатам исследования ученые из университета Гранады советуют людям, соблюдающим строгий белковый режим, внимательнее следить за своим здоровьем. Употребление большего количества фруктов и овощей может компенсировать последствия чрезмерного потребления мяса, яиц и других продуктов, богатых белком.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.