Для непосвященных обманное питание (читмил) — это запланированное баловство (по крайней мере, в некоторых случаях), которое может помочь устранить некоторые побочные эффекты дефицита калорий. Большинство атлетов используют его как отдых от пресных блюд из куриной грудки и риса.
Почему вы должны отказаться от читмила
Чтобы лучше понять концепцию обманного питания, вам нужно знать о лептине и грелине. Лептин и грелин — это гормоны, содержащиеся в организме, которые работают вместе, чтобы обеспечить балан между голодом и сытостью.
Лептин заставляет вас чувствовать себя сытым после приема пищи, а грелин заставляет вас чувствовать голод, когда вы ничего не ели. Когда вы придерживаетесь диеты с дефицитом калорий, ваше тело реагирует на это снижением количества вырабатываемого вами лептина.
Когда ваш организм ограничивает выработку лептина, грелин выходит из-под контроля, что приводит к тому, что вы чаще чувствуете голод. Хотя диетологи рекомендуют читмил как способ решения этой гормональной проблемы, они не так эффективны.
Читмил способствует чрезмерному перееданию
Первая и одна из самых больших проблем заключается в том, что некоторые люди превращают обманные приемы пищи в обманные дни. Другие превращают трапезу в ужин из трех блюд. Они начинают с гамбургера, но в середине трапезы испытывают тягу к картошке фри и хотят закончить мороженым.
Многие люди не могут контролировать себя, когда они находятся рядом с пищей, которая считается запрещенной их диетой. Ужин в ресторане — ужасная идея для обманных приемов пищи. Вам лучше подумать о том, чтобы заказать еду на вынос или заказать еду на дом.
Обманные приемы пищи неэффективны для повышения уровня лептина
У некоторых людей есть иллюзия, что обманное питание помогает им восстановить уровень лептина, уменьшить чувство голода и увеличить скорость метаболизма. На самом деле они предназначены не более чем для того, чтобы вы могли избежать своей надоевшей диеты.
Обманные блюда обычно содержат много жира, который не оказывает заметного влияния на уровень лептина. Исследование показывает, что не только углеводы повышают уровень лептина, но и перекармливание углеводами также увеличивает расход энергии в течение 24 часов, в то время как перекармливание жирами этого не делает.
Повторные приемы пищи
Дни повторного питания — это то, чем вы должны заменить обманные приемы пищи. День повторного питания состоит из запланированных дополнительных приемов пищи, чтобы потреблять больше калорий в течение дня. Это помогает нейтрализовать негативные последствия дефицита калорий и восстанавливает уровень лептина.
При повторном приеме пищи у вас есть цель по калорийности, которой вы должны придерживаться. Смысл – даже если вы будете потакать себе и есть больше, чем обычно, вам дан план, которого нужно придерживаться. Хлопья, попкорн, блины, сироп, макароны, рис, картофель, хлеб и овсянка — вот некоторые из одобренных вариантов источников углеводов для дней переедания. Таким образом вы будете чувствовать себя сытым, и не нанесете вред своему организму.
Категории: физкультура, фитнес, бодибилдинг, спортивное питание.