Американские ученые обнаружили, что ежедневная порция пяти плодов чернослива замедляет потерю костной массы и снижает риск остеопороза.
Чернослив богат витаминами и минералами, в том числе витамином К и калием. Порция из пяти слив содержит всего 100 калорий и является отличным источником клетчатки. Ученые из Университета Сан-Диего работали с женщинами в постменопаузе с низкой плотностью костей. За полгода съедали 5-6 слив.
Это количество оказалось вполне достаточным и замедлило потерю костной массы, а в другом исследовании ежедневно в течение всего года тестировали от 10 до 12 чернослив. Каждая третья женщина и каждый пятый мужчина в возрасте старше 50 лет подвержены риску остеопороза, так как их костная масса стремительно уменьшается – более 3 процентов в год.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.
