Результаты исследований показывают, что пища, потребляемая ацтеками до 16 века, может быть полезна людям с высоким кровяным давлением.
Выделенные пептиды, такие как SP6, восстановливают кровяное давление у гипертоников в лабораторных экспериментах.
«Наше исследование началось с моделирования поглощения организмом экстракта спирулины, — сказал руководитель группы Альбино Кариццо из Университета Салерно, Италия, — Другими словами, мы воспроизвели, что происходит в кишечнике человека после приема веществ внутрь. Таким образом, мы можем выделить пептиды, которые будут усваиваться человеческим организмом».
Пептиды SP6 — это экстракт цианобактерий спирулины, которую ацтеки использовали в пищу до 16 века.
В ходе экспериментов SP6 выполнял сосудорасширяющую роль в лабораторных условиях.
По данным США, около 75 миллионов человек в США имеют высокое кровяное давление.
«Мы знаем, что в некоторых случаях у пациентов с высоким кровяным давлением естественные процессы, которые регулируют эндотелий посредством влияния оксида азота не функционирует должным образом», — пояснил Кармине Веккьоне. «Пептиды, которые мы выделили в экстракте спирулины, положительно влияют на этот механизм. Необходимы дальнейшие исследования, но мы считаем, что SP6 может стать эффективным дополнением к терапии, направленной на улучшение функции эндотелия и борьбу с артериальной гипертензией».
Категории: здоровье и красота, правильное питание.