Результаты нового исследования показывают, что жирная пища не только добавляют сантиметры к окружности талии, но и вредят мозгу, сообщает электронное издание «Медицинский экспресс».
Исследования под руководством профессора Синь Фу Чжоу и Ларисы Бобровской из Университета Южной Австралии обнаружили четкую связь между развитием диабета у мышей, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров в течение 30 недель, и последующим ухудшением их когнитивных способностей, включая развитие тревоги, депрессии и обострение болезни Альцгеймера. Мыши с ограниченными когнитивными функциями чаще набирали вес из-за метаболических нарушений, вызванных изменениями в головном мозге.
Результаты своего исследования ученые опубликовали в специализированном журнале «Метаболические заболевания мозга».
Категории: здоровье и красота.