Диета на основе трансгенной кукурузы, которой крысы подвергались в течение 6 месяцев, согласно результатам исследований, не влияла на их здоровье и обмен веществ.
Исследование провели ученые из Французского института агрономических исследований и Французского института здравоохранения и медицинских исследований. Полученные результаты опровергают исследования французского эксперта Жиля-Эрика Сералини о токсичности генетически модифицированной кукурузы NK603. Сералини пришел к выводу, что крысы NK603, которых кормили кукурузой, имели более высокий риск рака молочной железы и повреждения печени и почек. Однако в 2012 году его выводы были опровергнуты Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов.
В новом исследовании участвовало 20 крыс и оно длилось 90 дней, т.е. около трети жизни этих грызунов, объяснил Бернард Салл из команды.
Крысам давали различное количество ГМО-кукурузы NK603 или MON810 или обычной кукурузы. Определены маркеры, по которым рацион на основе кукурузы НК603 мог отличаться от рациона на основе кукурузы МОН810.
«Однако с биологической точки зрения, после 6 месяцев экспериментов, достоверной разницы между рационами не выявлено», — отметили ученые.
«У крыс, которых кормили ГМО-кукурузой, не наблюдалось никаких повреждений органов».
Результаты исследования опубликованы в журнале Toxicological Sciences.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.