Вот сироп из черной смородины по рецепту без варки.
Килограмм хорошо созревших плодов промывают вместе с плодоножками, после того как зерна закроются, центрифугируют, а сок фильтруют через тонкую ткань. Его смешивают с густым сиропом, полученным из килограмма сахара и ароматизированным двумя ванильными порошками.
Разливается в темные бутылки. Этот сок – настоящий витаминный концентрат. Применяют его так: столовую ложку сока разбавляют стаканом воды. Сок также можно приготовить из смеси плодов черной смородины с малиной или клубникой.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.