Новое исследование показало, что сокращение потребления шоколада приводит к увеличению веса, а не к его снижению.
Исследование показало, что 86% людей, которые хотели похудеть и продолжали наслаждаться любимым лакомством, успешно сбросили вес.
91% из 2100 опрошенных мужчин и женщин, которые потеряли больше всего фунтов, продолжали есть то же количество шоколада, которое они обычно потребляли до начала диеты.
«Обширные исследования показали, что диеты, основанные на исключении продуктов, с большей вероятностью потерпят неудачу». Главное — подходить более спокойно и есть небольшое количество продуктов, которые вам нравятся», — говорит диетолог Джанет Эйлотт.
Предыдущие исследования показали, что полный отказ от таких продуктов, как шоколад, вино и печенье, часто связан с увеличением веса, поскольку компенсируется потреблением многих других продуктов. Одно исследование даже показало, что 65% людей, отказавшихся от всех угощений, действительно набрали вес.
Для любителей шоколада есть еще хорошие новости: отдельное исследование показало, что он помогает жить дольше. Ученые Гарвардского университета изучили 8000 мужчин старше 65 лет и обнаружили, что те, кто ел небольшое количество шоколада до трех раз в месяц, жили почти на год дольше, чем те, кто не употреблял шоколад. Причина, вероятно, в том, что какао содержит антиоксиданты, называемые полифенолами, которые также содержатся в красном вине и предотвращают окисление вредного холестерина. Антиоксиданты также защищают от рака.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.