Свободные радикалы — самый большой враг кожи, поскольку они ускоряют процесс старения, ухудшают состояние тканей и клеток и даже вызывают их заболевания.
Очень эффективное «противоядие» — это антиоксиданты, которые можно получить с пищей, пищевыми добавками и косметическими продуктами.
Свободные радикалы присутствуют повсюду в окружающей среде: воздух, загрязненный заводами и автомобилями в городах, сигаретный дым, солнце, углерод в сгоревших и приготовленных на гриле продуктах, озон в атмосфере, алкоголь. Такие образуются еще в результате естественного обмена веществ в организме как продукты его жизнедеятельности.
Процесс взаимодействия свободных радикалов с молекулами клеток называется окислением, поскольку чаще всего они поглощают жизненно важный для организма кислород. Таким образом, они препятствуют правильному функционированию клеток и клеточному обмену и нарушают естественные процессы в организме. Именно по этой причине разрезанное яблоко темнеет и пахнет рыбой.
На помощь приходят антиоксиданты. Это питательные вещества, которые предотвращают вредное воздействие свободных радикалов на организм. Первыми в списке антиоксидантов стоят витамины А, С и Е, коэнзим Q10, флавоноиды и полифенолы, селен, цинк, марганец и медь. Однако важно знать, что их запасы в организме нестабильны. Например, витамин С не сохраняется, что требует его ежедневной «допитки». Витамин А истощается при инфекциях, простуде, гриппе.
Диета
Старайтесь каждый день есть разнообразные свежие фрукты и овощи, уделяя приоритетное внимание цитрусовым и лесным фруктам, зеленолистным овощам, моркови, помидорам, кукурузе и дыне. Не пропустите рыбу, курицу и красное мясо, орехи, зерновые и бобовые, морепродукты, яйца. Травы, специи, чай (черный и зеленый) и красное вино также являются богатыми источниками антиоксидантов.
Косметика
Однако, чтобы обеспечить защиту вашей кожи от свободных радикалов окружающей среды, измените свои косметические предпочтения. Ищите продукты с антиоксидантными ингредиентами в их формулах. Это масло граната, масло винограда, экстракт черноплодной рябины, оливковое масло, коэнзим Q10, витамины.
Категории: здоровье и красота.